Dime qué haces en línea y te diré quién eres: La importancia de entender la huella digital y cuidar nuestra reputación ‘online’
Es ideal utilizar las redes y el internet para tener una ventaja de lo que deseas transmitir al mundo. De lo contrario, puede jugarte en contra y hacer que tu trabajo, compañeros y otras personas se lleven una idea errónea de quién eres. La huella digital, explicado sencillamente, es la compilación de la información que existe en …
Redescubriendo Panamá a través de sus Rutas Patrimoniales
Valorar y estar pendientes de todas las maravillas que nuestro país ofrece nos brinda la oportunidad de planear, en el momento apropiado, enriquecedoras visitas y conocer lo nuestro. El 2020 ha sido un año retador que nos ha presentado incertidumbre, cambios y desafíos. Aunque casi ninguna industria ha estado blindada …
Las seis regiones vinícolas que debes conocer
¿Qué harías si al llegar a un restaurante te preguntasen si quisieras un vino del Nuevo Mundo o del Viejo Mundo? Si desconoces esta terminología podrías pensar que la pregunta se refiere al año de la cosecha, a la longevidad de la bodega, al método de elaboración, fermentación, maceración y …
Las rutas de otoño en New England
Es uno de los recorridos más pintorescos y agradables que se pueden realizar. Al menos una vez en la vida hay que disfrutar de este espectáculo de colores en uno de los lugares en donde más se puede apreciar. A mediados de septiembre, en el hemisferio norte, se siente un …
La ruta perfecta: La costa azul francesa
Viajando por el sur de Francia vi más azules de los que alguna vez conocía. Me encontré rodeado de buganvillas en pequeños pueblos con olores de lavanda y mar. Vi hoteles legendarios, comí unos mariscos deliciosos y, justo cuando estaba a punto de partir, me di cuenta de que solo …
Vivir la vida como un escritor de viajes
Leer y estudiar, vivir, recordar, escribir. Eso es, en síntesis, lo que hago cuando viajo. Fue en una visita a México en 2005, antes de partir hacia la universidad, en la que abrí los ojos y me di cuenta de que, para mí, viajar no era un proceso incómodo y …
Las estrellas Michelin: Una constelación de sabores y ego
La estrella Michelin está asociada a la excelencia en la cocina. Chefs en todas las esquinas del mundo dedican sus carreras a conseguir este reconocimiento; mientras que la crème de la crème busca mantenerse dentro de la lista y seguir coleccionando estrellas. La estrella Michelin es, sin lugar a dudas, …
Miami arde con arte
La ciudad mágica arde con calor durante el verano. En el invierno, arde con arte. Miami se inunda con obras ilusionantes durante los primeros días de diciembre. Desde el vernissage hasta las fiestas, entérate de qué pasa en Miami durante Art Basel. Art Basel es una iniciativa que comenzó en …
La mágica alfombra persa
Quizás el producto de exportación iraní más conocido es la alfombra persa, por más que se desconozca de este imponente país en el Oriente próximo. Cuando caminaba por la plaza de Naghsh-i Jahan en Isfahán no podía parar de pensar en cómo lucía ese sitio hace 400 años cuando era …
Marruecos… un destino fascinante
Ciudad repleta de sabores, olores, idiosincrasia y paisajes cotidianos con interesantes mezclas culturales. “Dime que eso no es lo que creo que es”: estas fueron las primeras palabras de mi madre cuando caminábamos por Jemaa El-Fnaa, la plaza principal de la medina de Marrakech, y vio a un encantador de …